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2017年 ありがとう、そしてさようなら

ご無沙汰しています。半年ぶりの投稿となりました。書こう書こうと思いながらも、どうしても意欲が湧かないまま1週間、1ヶ月、そして半年と経過していました。

今年は、ここ数年で一番辛い年となりました。
7月26日に、大事な宝物を失いました。
そのことを思うだけで涙が溢れ、胸が苦しく締め付けられるので、それが一番の理由でブログは書けませんでした。
でも今日は、
頑張って書こうと思います。
大事な宝物を愛おしむ意味でも、ここに残しておきたいと思います。


セバスチャン。。。。。。私のとっても大事な娘、猫ちゃん。

出会いはニューヨークのUnion Square にあるPetcoという、ペット用品店。そこで毎週だったか、毎月だったか行われている、ネコ里親募集のイベントへひとりで出かけました。
2000年の5月とか6月とかだったかな。 
数週間前に、フラウンダーと名付けた子猫ちゃんを譲り受けて来たばかりでしたが、1匹じゃ可愛そうだなと思ったことが、事の発端でした。

お店にはいつも何十匹という猫たちがケージに入れられて、里親を待っています。
アメリカは里親探しにはすごく力を入れています。のら猫はすぐ捕獲するし、ちゃんとチェックしてワクチンを打ってくれてから引き渡しとなります。
動物愛護団体の活動もかなりしっかりしているし、日本とは比べ物にならないぐらい、動物たちは守られています。

きっとセバスチャンもどこかのノラちゃんだったのでしょうね、優しい誰かさんに保護されて、そこのペット用品店にて家なき子としてケージに入っていました。

私は何十匹といる猫たちの前をウロウロ。。。。。
どの子が好みかなぁなんて思いながら、ケージの中にいるニャンコたちを端からゆっくり観察して行きました。

すると
白黒の寄り目の子猫ちゃんが、ケージから一生懸命手を出して私を触ろうとするのです。
"She likes you!"
ボランティアの方だと思われる、そこにいた白人のおばさんが私にそう言いました。

「ちょっとケージから出して触ってもいい?」
「もちろん!」

ちっちゃいその子を優しく抱き上げた途端、それはそれは嬉しそうにゴロゴロと喉を鳴らし、私の首の方まで登ってスリスリし始めたのです。

"She LOVES you!!"

これが、セバスチャンが私を選んでくれた日の出来事。
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RFBP 4年目突入します!!

2014年の5月に、
エクササイズグループRFBP(Reach Far Beyond Project)が始まりました。
心と身体を生き生きと磨いて行こう、短時間の中で自分の限界に挑戦してみよう、自分の心地よい場所から外に出てもっと遠くに到達しようというプロジェクトを立ち上げました。 今月で4年目に突入です!オリジナルメンバーも相変わらず頑張っていますよ! こうして一つのことを続けるって、本当に難しいのですが、皆さん優秀です。
今回は4年目を記念して、クラスに来て下さっている皆さんから嬉しいコメントをいただいています!こうして読んでいると、本当にこのプロジェクトを始めて良かったなって心から思います!どうもありがとうございます!


☆まずはレギュラーメンバーの皆様からのコメント

 始めたきっかけは当時の健康診断の結果で再検査の項目があったのと、お医者さんから継続して運動することを勧められたタイミングで、このクラスがスタートしたからです。 始めたころは腹筋10回でも本当にきつかったです。クラスの後には毎回激しい筋肉痛が…笑 でも、一緒に始めたメンバーと我慢強く教えてくれてる先生がいたから、出来ないことがあっても、いつも笑って今まで続けられました! そして何よりクラスの内容が毎回異なっていて、メニューが豊富なこと!だんだん回数を重ねて、出来ることが増えてくると次のクラスも楽しみになりました。 始めてから1年後の健康診断では再検査もなく、前回ひっかった項目はAまで改善されました! これからも続けて健康的な体を目指したいです(^o^) (H.Wさん)




 私はチアリーダーをしているのですが、さきさんのエクササイズをはじめてから、ダンスが安定しました。 特にコアがしっかりついたので、ブレることなく体重移動も確実なものになりました。 さきさんの教え方は丁寧で楽しい! 一緒にエクササイズを受けるメンバーもとても良い方ばかりで、今では毎週の楽しみの一つになっています。 これからもよろしくお願いします^_^ (J.Nさん)



 元々サキさんにダンスを習っていて、しなやかな筋肉が付いてて素敵だなあと思っていました。 FacebookでサキさんのRFBPサークルの活動を知り、身体づくりの事にもとても興味があったのと、チアリーダーとしてまだまだ動ける身体を作りたいと思って、参加させてほしいと連絡したのがきっかけです。
メンバーの目…

Soy nugetts /おから”チキン”ナゲット

4月25日。
今月も後残り数日となりました。来週はゴールデンウィークなのですね〜。私にはあんまり関係のない話ですが、みなさま素敵な連休をお楽しみくださいませ。

前回、前々回とおからを使ってのクッキング、ベーキングを紹介しました。まだまだ色々作っていますよ。このブログを読んで、密かにおからを楽しんでいる人もいますね。いい意味で、影響力があるとは素晴らしい事です、我ながら♡ふふふ。

今日のおからクッキングは
ナゲット!チキンナゲットではなくおからナゲット!ナゲットって、なぜかたまに食べたくなるのだ。

材料はいたってシンプル。
おからはあえてフレッシュな生おからを使うことにしています。余計なプロセスがされていないものが一番!生活クラブで毎週頼みます♡ ←賞味期限が2日間でかなり短いけど、それだけ無添加っていうことだ。
http://www.seikatsuclub.coop


おから200グラム
手作りの豆乳ヨーグルト (豆腐でもいいです)100グラムぐらい
片栗粉 (目分量なので分からず)
昆布だしのもと 1スティック
すりゴマ 大さじ3
野菜だしの素 1袋
枝豆 適当

 手作りの豆乳ヨーグルト。ヨーグルティア様様。
 これは隠し味によく使います!
ごま、美味しいですよね〜。
かやのやさんの野菜だしも好きですが、私はこちらが好み♡



これらを全部ボウルで混ぜて、形を作っていきます。
こんな感じです。
揚げると油が多いので、私は少しだけ多めの油で焼く様にしています。こんがり焼き色がつけば、見た目も素敵!オイルはオリーブ油とごま油を混ぜてみました。
余分な脂を落とすのに、お魚グリルが大活躍!
ジャジャーン!!

とーっても美味しいのです♡ お腹にも溜まって満足。見た目も可愛いです。コーンを入れたり、ひじきを入れたり、色々変えられるのもいいね!我が家はケチャップで食べます。
ただ おからは不溶性食物繊維が多く含まれていますので、逆に食べ過ぎると便秘になります。ご注意を〜。

作った方は教えてくださいね。
相変わらずクッキーも作っています。抹茶を入れたら綺麗な緑になったよ。
おからのチョコ蒸し焼きパン。小麦粉は使いません。


まだまだ色々アイデアが出てきそうな、このおからクッキング、今度は何を作ろうかな! みなさんのアイデアレシピも教えてくださいね〜。







10 days later..... 10日後。

Hey guys!

今日はどんな1日を過ごしますか? 過ごしましたか?

私は午後からボルダリングに行って、約3時間楽しい時間を過ごしてきました。

上達したいという思いから、普段は自分の持つレベル以上の課題に挑戦するわけですが、
難しいから、”(上に)登る”ということがなかなか出来ない。
一箇所で躓き、その場のムーブメントを考え、挑戦しては出来ずに休み、あー違う、そうじゃない、じゃぁこれはどうだろう?と、また同じ箇所で新たなムーブメントを挑戦しては休みの繰り返し。。。。それでも出来ないと、ちょっと諦めモードになってみたり。というわけで、難しい課題に取り組んでいるときは、完登どころか上に進まないことが多々あります。
完全なる不完全燃焼で帰って来るのです。

そんな日々が続いたので、今日はとにかく”登る日”と決めて、自分の今の実力で登れる課題をたっぷり登ってきました。20本以上登りましたよ。これで、やっとボルダリングに行ってきたという満足感があります(笑)。ほぼ続けて登ったので、すごく良い有酸素運動になりました。スタミナもつくし♫

出来ないものをできる様にする練習も、出来る事を丁寧にやる練習も、どちらも大切、どちらも身になるなぁ〜と実感。今日のジムセッションは、自分の中で気づきをもらえ大成功でした。




前回のブログ http://sakisuto.blogspot.jp/2017/04/challenging-month.html  では、28日間のチャレンジについて書きましたが、早いものでもう10日が経過。。。。。
数日前に書いたと思ったんだけどなぁ〜。一人だけ、未来にタイムスリップしてる気がしてならない今日この頃。



基本、我が家の夕飯は和食が多いです。とある日のメニューは、しじみの味噌汁、大根の煮物、茎わかめと揚げ、厚揚げ豆腐と大根おろし、米、新玉ねぎの天ぷら、大根の葉のお浸し、わかめ・キュウリ・タコの酢の物




トマト、茎わかめと厚揚げの煮物、おから豆腐のエビチリ風、ひよこ豆ご飯


がっつり食べています!そして、この砂糖抜きチャレンジを始めるにあたり、こうして食べたものを書き留めています↓


砂糖抜きですが、残念ながらパーフェクトには出来ていない状況です I'm not gonna lie! 煮物には多少お砂糖(キビ糖)が入っているし、使うケチャップなどにも使用されてい…

新年度☆チャレンジ月間 / Challenging Month!

4月に突入です。今日はお天気良かったけど、ニャンコの介護で1日お家にいました。それもたまにはイイね!
去年の今日は、皆さんは何をしていましたか?
私は、エクササイズクラスの後、メンバーみんなで食事(ランチ)に行きました。




どうしてそんな事を覚えているかと言いますと…

 ↓これ




5年間の一言ダイアリー帳なのですが、同じ日付が同じページに、縦に5年分並んでいるので、今日の日記をつけようとページを開くと、去年の今日つけた日記も読めるっていうわけ。私はこの日記帳を、2015年の7月21日にスタートしました。なので、全部書き終わるのが2020年の7月20日となるわけだ。
私はなんでもすぐに忘れちゃう人なので、こうして書き留めておくのは自分の中で大事になってくる。振り返ることが好きだし、なんであんな事で悩んでたのかしら?とか、自分熱くがんばってたな、自分怠けてたな、とか、テキトー人間だな(苦笑)などなど思い出すのも好き。
猫たちの様子も結構書き留めてるから、健康管理にも役立ってる。

去年の2月頃は、スクワットチャレンジに燃えていました(これも日記で気づく)。

そうかそうか!
せっかく新年度に入ったわけだし、今月はチャレンジ月間にしよう!と、唐突にw
日記さんよ、ありがとう。これで火がつきました。消えてはつけ、消えてはつけ、私はそんな人生を楽しんでいます。


さてさて
今月は残るところ28日!
なので、”28 days challenge” と題して頑張ってみたいと思います。ついて来る方〜?


チャレンジといっても、今回は2つのチャレンジを同時進行で行ってみたいと思います!

チャレンジその1:砂糖を摂らない
これはかなりハードル高いですが、私はハードル高いチャレンジこそ燃えます(笑)。
可能な限りで頑張ってみます!まず、外食はほぼNGとなりますね。そして、甘いものが欲しくなった時にどうするか、これも戦略を考えていかねば。


 砂糖を使っていない、手作りおからクッキーは大丈夫!!


チャレンジその2:毎日スクワット 去年頑張って1ヶ月続けたら、かなり質のいいお尻が出来上がりました(笑)。でも、止めるとあっという間に戻りますね。なんでも細く長く続ける事が大事だなぁと感じます。 なので、またあの素敵なお尻をゲットするために頑張りたいと思います。
前もスクワットのこと書いていましたね! http://…

食べたいものは作れ!おからクッキー

今日で3月ともさよならです。

あんなに春日和だった昨日と打って変わって、
肌寒い今日.....。
せっかくのオフ日ですが、母が外出するというので私はお留守番。

我が家の17歳のセバスチャンは、介護が必要なおばあちゃん猫なので、母か私が常に見ています。昨日はたっぷり3時間ボルダリングに行かせてもらったので、今日は交代!

本日もおしっこが上手に出てくれません(涙)
したいんだけどね。
おトイレには何度も入るんだけどね。

もし
私にスーパーパワーを与えてくれるという方が現れたら、
絶対に動物と会話できる力をもらう!! 
そんなことを想像して生きて来たこの10数年間.....
今、めちゃくちゃ必要だ〜、そのパワー!





今日のお家時間は実験に当てました。
というのも、先日美味しいおからクッキーを頂きまして、それが乳製品も卵も使ってないのにすごく美味しい❤️
裏の原材料のラベルをみてインスピレーションをもらい、自分なりの配合を決めて作ってみました。
”食べたいものは作る”のがSaki流。なぜなら、何をどれぐらい体に入れているか全て把握できるから!

作ってみると、ちょっとしっとりし過ぎで
私が想像していたものと少し違うなぁと。
味はかなり満足の出来なんだが、もう少しサクッとしたいなぁ。








てな訳で、
もう一度やり直し。分量を大幅に変えて、今度はアイスボックスクッキー風に。



冷凍庫に入れて保存。次回焼いてみまーす!どうかな、期待通りに出来上がるかな?
お砂糖は使っていません。 今回のクッキーの甘さは、メープルシロップのみで。 おからは繊維がたっぷり摂れるのでオススメ♡
美味しいので 食べ過ぎちゃうのは注意だな(笑)







Stretch hamstring muscles / 腰痛持ちさん必見!ハムストリングのストレッチその2

今月
いやいや
今週2度目の更新です。

先日、「あんまりブログが更新されてないよね…。」と友人に言われてしまったので、
ちょっと頑張ってる風を装いたいと思います!(笑)

マッサージが大好物ですので、気になるマッサージグッズがあれば、あれもこれもと買っていますが、今回はストレッチグッズです!

おすすめなので紹介します♪

去年、このブログでもハムストリングス(太ももの裏)のストレッチをお勧めしました↓
http://sakisuto.blogspot.jp/2016/05/blog-post.html

ここは意識して伸ばさないと伸びません。どんどん硬くなって来ると、いろいろなところに支障が出てきます。ハムと並行して伸ばしたいのが、ふくらはぎ。
ストレッチの方法も書きましたが、

なんと


とっても素敵なグッズを見つけまして、友達の誕生日プレゼントとして購入したのですが我が家にもゲット!




足裏の反射区にポツポツが付いていますが、これはハッキリ言ってほとんど意味のないものです。滑り止めみたいな感じに思っておけばオッケーです!
しかし 脚の裏側全体を伸ばすというお仕事は、しっかりバッチリしてくれます。
高さも3〜4段階に分けれるので、めちゃくちゃ固い人は、傾斜があんまりない所にバーを設定します。
私は一番傾斜がきついところで設定!なんと私の両親(69歳)も、ここで大丈夫!!

↑寝巻きで失礼します。

写真に収めてみると、自分が思っているより重心が後ろよりでした。理想は、踵の真上にお尻がまっすぐ来る様に、床に対して脚を垂直。足首もまだまだ柔らかくなりそうだな。

これをやり始めて3〜4日目、寝起きのだるーい、おもーい腰痛が80%軽減します❤️
両親も、詰まってる脚が伸びて軽いとか、痛みが消えたとか、効果を実感している様。

ハムストリングとふくらはぎを伸ばすって大切なんだなぁ〜と、しみじみ思います。

この様なToolがなくとも、しっかり伸ばすことは出来ますので、今日から始めてみてくださいね!! でも、長座で前に倒れるよりかは、頭の重さを使って前屈した方がナチュラルに伸ばせると思います。
段差がある所で前屈する場合は、どうぞお気をつけて!!